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Historia de éxito: Jennifer Atkins.

Los padres de Jennifer, David y Stephanie Foote

Nombre y edad: Jennifer Atkins, 40 años. Residencia: Folsom, California. Yo he tenido que ver a muchos de mis familiares luchar contra la diabetes. Y ahora es mi turno de ponerle un alto. Mis dos padres tienen diabetes tipo 2. … Ver más

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Receta del día miércoles: Ensalada de atún y pasta de quínoa.

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Usted puede hacer esta ensalada de atún sin la pasta y servirla con pan de granos integrales, una tortilla o en una hoja de lechuga. Este plato saludable y a precio asequible es muy bueno para el almuerzo o la … Ver más

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Cinco cosas que debe saber sobre las cetonas.

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Si vive con diabetes, quizá escuchó que debe estar atento a las cetonas. Que están relacionadas con la temida cetoacidosis diabética. Sin embargo, ¿entiende realmente lo que son las cetonas y por qué aparecen? Es escalofriante pensar al respecto, seguro. … Ver más

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Receta del día miércoles: Salsa de mango y frijoles negros envueltos en lechuga.

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Use hojas de lechugas como sustituto de la tortilla. Si no le gusta la comida picante, sustituta al chile jalapeño por pimientos verdes picados. Porciones: Para 5 personas. Tamaño de porción: 1/2 taza o 2 lechugas envueltas. Ingredientes 1 15-onzas … Ver más

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¿No más agujas? Todo lo que necesita saber sobre la insulina inhalada.

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Alboroto en la comunidad diabética con motivo de la insulina inhalada. El 27 de junio del 2014, la Administración de Medicamentos y Alimentos de EE.UU. (FDA por sus siglas en inglés) aprobó un nuevo producto, llamado Afrezza, que ha estado … Ver más

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Receta del día miércoles: Lasaña de espinaca en olla a fuego lento.

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Porciones: Para 12 personas. Tamaño de porción: 1 pieza (1/12 de la receta) Ingredientes Aerosol para cocinar 1 taza de queso ricota, bajo en grasa ¼ taza de queso Parmesano fresco 1 ¼ taza de queso mozarela rallado, dividido 1 … Ver más

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Receta del día miércoles: Quinoa con cilantro y limón.

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Porciones: Para seis personas. Tamaño de porción: 1/2 taza Ingredientes 1 cda. aceite de canola 1 cebolla pequeña, picada 2 dientes de ajo, bien picaditos 1 taza de quinoa 2 tazas de caldo de pollo, bajo en sodio y sin … Ver más

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Receta del día miércoles: Burritos de vegetales.

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Porciones: Para 4 personas. Tamaño de porción: 1 burrito Ingredientes 2 cucharitas de aceite de canola 3 zanahorias grandes, picado 1 taza de brócoli, picado 1 taza de coliflor, picado 1 (15-onzas) frijoles negros en lata, enjuagados y escurridos 1 … Ver más

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Receta del día miércoles: Ensalada de espinaca con pollo y aguacate (avocado, palta).

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Porciones: Para 4 personas. Tamaño de porción: 2 tazas Ingredientes 12 onzas (340 gramos) de espinaca tierna 1 pequeño aguacate, pelado y cortado en pequeños pedazos 2 tomates roma, picado 1 taza de pechugas de pollo cocido 4 cucharas de … Ver más

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Las nuevas normas de cuidados ofrecen directrices para el uso de estatinas en personas con diabetes para prevenir enfermedades cardíacas.

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Alexandria, Virginia 23 de diciembre del 2014 La Asociación Americana de la Diabetes está recomendando una meta menos estricta de presión sanguínea diastólica para personas con diabetes y que todas las personas con diabetes tomen dosis ya sea moderadas o … Ver más

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