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Wrap de Col Rizada con Aguacate, Atún y Zanahoria.

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Porciones: 2 Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo total: 20 minutos Ingredientes 6 hojas de col rizada, limpias y sin el tronco grueso de la base 1 lata de atún de 5 onzas, escurrido 1 zanahoria, rallada (1/3 taza aproximadamente) … Ver más

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Receta del día miércoles: Ensalada de aguacate (palta), camarones, espinaca y mango.

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Un rico aderezo de aguacate complementa de maravilla esta ensalada de espinaca fresca, mangos y camarones. Es perfecta para una fiesta o una simple cena familiar para la temporada de verano. Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo total: 10 minutos … Ver más

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Receta del día miércoles: Ensalada de lentejas y nueces.

walnut-lentil-salad

¿Tiene vegetales en su nevera (heladera) y no sabe qué hacer con ellos? Agrégenlos a esta ensalada. Los pepinos y zanahorias son perfectos. También puede incluir trozos de pollo, calamares o tofu para agregar proteína. Porciones: 8 / Tamaño de … Ver más

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Receta del día miércoles: Ensalada de espinaca con pollo y aguacate (avocado, palta).

avocado chicken salad

Porciones: Para 4 personas. Tamaño de porción: 2 tazas Ingredientes 12 onzas (340 gramos) de espinaca tierna 1 pequeño aguacate, pelado y cortado en pequeños pedazos 2 tomates roma, picado 1 taza de pechugas de pollo cocido 4 cucharas de … Ver más

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Receta del día miércoles: Ensalada griega con camarones

camarones

Compre camarones pre cocinados en la sección de pescados en el supermercado/tienda o en la sección de comidas congeladas. Acuérdese de descongelar los camarones en el refrigerador por la noche o poner los camarones congelados en agua FRIA. Porción: Para … Ver más

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Receta del día miércoles: Ensalada de pasta con vegetales a la parrilla

pasta salad con vegetales

Convierta esta plato de acompañamiento en un plato principal, agregue pollo cocido y picado o camarones. Porciones: Para 10 personas. Tamaño de porción: 1 taza Ingredientes 2 tazas de pasta rotini o penne integral, no cocido 1 lb de esparrago, … Ver más

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Receta del día miércoles: Ensalada de garbanzos

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Porciones: Para 5 personas. Tamaño de porción: 1/2 taza Ingredientes Ensalada 1 15.5 lata de garbanzos, enjuagados y escurridos 1 morrón anaranjado o rojo, mediano y bien picado 1 morrón verde, bien picado ½ cebolla pequeña y roja, bien picada … Ver más

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Receta del día miércoles: Ensalada griega con quinoa

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Esta ensalada tiene muchos alimentos nutritivos. La quinoa es un grano sin gluten que contiene carbohidratos y proteína mientras que los vegetales, con pocos carbohidratos, agregan fibra y potasio. Porciones: Para 10 personas. Tamaño de porción: 1/2 taza Ingredientes Ensalada … Ver más

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Receta del día miércoles: Ensalada de Zanahoria y Col (México y Centroamérica)

Zanahoria y Col

Al igual que ocurre con otras hortalizas crucíferas (el brécol y la coliflor), se considera que la col (repollo) es un componente dietético importante para disminuir el riesgo de cáncer. Porciones: 4 / Tamaño de una Porción: 1/2 taza Ingredientes 2 tazas … Ver más

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Receta del día miércoles: Ensalada de Nopalitos (México)

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Porciones: 7 / Tamaño de una Porción: 1/2 taza Los nopales son las hojas tiernas de cactus usadas en México como verdura desde los tiempos antes de los Conquistadores. Si compra nopales frescos, compre aquellos que son más o menos del … Ver más

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